{"id":43710,"date":"2025-10-19T15:55:48","date_gmt":"2025-10-19T13:55:48","guid":{"rendered":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/?p=43710"},"modified":"2025-10-14T15:57:23","modified_gmt":"2025-10-14T13:57:23","slug":"obesogene-omgeving","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/nl\/obesogene-omgeving\/","title":{"rendered":"Invloed fysieke en sociale obesogene omgeving op eetgedrag"},"content":{"rendered":"

Als voedingscoach loop je bij het begeleiden van cli\u00ebnten naar een gezonder voedingspatroon tegen een soms bijna onoplosbaar probleem aan, namelijk de\u00a0ongezonde verleiding<\/a> in onze obesogene omgeving.<\/p>\n

Obesogene omgeving<\/h2>\n

Hierdoor moet je cli\u00ebnt heel sterk in zijn of haar schoenen staan om een uitgebalanceerd gezond voedingspatroon te kunnen volhouden op de lange termijn. Hier is voldoende focus, motivatie en discipline voor nodig.

Als er geen supermarkten zouden zijn en je als het ware in de natuur zou moeten overleven, dan is de kans op het krijgen van overgewicht en de typische welvaartziekten zeer klein. Dit komt onder andere door het feit dat er geen overvloed is en dat honger, verzadiging en energiegebruik in deze setting zeer goed op elkaar ingesteld zijn. In de huidige tijd waarin je als mens\u00a0eten in de supermarkt<\/a>\u00a0koopt is er iets heel anders gaande.\u00a0Eetgedrag<\/a>\u00a0wordt nauwelijks meer geregeld door honger en verzadiging, maar vooral door mentaal eetgedrag ofwel\u00a0\u2018eten zonder honger\u2019<\/span>. De supermarkt ligt namelijk vol met\u00a0ultrabewerkte snacks<\/a>\u00a0die zijn samengesteld om tot een\u00a0\u2018bliss-point\u2019 ofwel \u2018verrukkingspunt\u2019<\/span>\u00a0te komen. Daarbij komen tijdelijk\u00a0allemaal gelukstofjes<\/span>\u00a0vrij in je hersenen. Veel mensen grijpen naar deze producten vol suiker, vet en zout omdat ze een negatief gevoel willen verdoven zoals eenzaamheid of\u00a0stress<\/a>, maar ook om een positief gevoel te versterken wanneer je het leven wil vieren.<\/p>\n

Emotie-eten<\/h2>\n

De ene persoon neigt meer naar emotie-eten<\/span>\u00a0dan de ander. Dit komt deels door een relatie die je van jongs af aan hebt opgebouwd met voeding en kopieergedrag, maar ook de\u00a0hormonale balans<\/a>\u00a0kan \u2018eten zonder honger\u2019 versterken. Gelukstoffen in je hersenen kunnen lager worden door een\u00a0trage schildklier<\/a>, laag melatonine (slecht slapen<\/a>), insulineresistentie (in bloedsuikerdips<\/a>), dalend\u00a0oestrogeen<\/a>\u00a0(vlak voor menstruatie en overgang),\u00a0laag testosteron<\/a>\u00a0(bij de man) en bij bijnieruitputting (burn-out<\/a>). Bij hormonale onbalans wordt het vaak nog moeilijker om weerstand te bieden tegen al die verleiding.

Als voedingscoach weet je dat kennisgebrek zelden het grootste probleem is bij een cli\u00ebnt, maar moeite hebben met het komen tot blijvende gedragsverandering wel. Zo denken mensen die naar een snackbar gaan echt niet dat wat ze doen op dat moment gezond is. Ditzelfde is ook het geval in een groot deel van de supermarkt zoals bijvoorbeeld op de snack- en snoepafdeling.<\/p>\n

Psychologische oorlog van verleiding<\/span><\/h2>\n

Er is maar \u00e9\u00e9n echt groot probleem in de supermarkt en dat is de psychologische oorlog van verleiding die tegen je wordt gevoerd.<\/span>\u00a0Alles is uitgedacht met als doel dat je zoveel mogelijk in je mandje of karretje gaat stoppen. Het begint al met het vertragen met als doel om je zo lang mogelijk aan deze verleiding bloot te stellen. Het poortje gaat langzaam open, de muziek is vaak langzaam en bovendien liggen de veel gekochte producten op strategische plekken. Daardoor moet je de hele supermarkt door lopen zodat zoveel mogelijk aanlokkelijke verpakkingen van ongezonde producten je hersenen kunnen prikkelen. En alsof dit de kans op impuls- en emo-aankopen nog niet groot genoeg maakt, kijkt er ook nog eens een Mars of Snickers je heel lief aan wanneer je af wilt rekenen bij de zelfscankassa.

Wanneer de\u00a0overheid, supermarkt en levensmiddelenindustrie<\/a>\u00a0echt zouden willen dat Nederland gezonder wordt, dan zouden keiharde regels ingesteld worden om de verleiding minder groot te maken en onze gezondheid ondermijnende obesogene omgeving te verzwakken. Dit is echter overduidelijk niet het geval.\u00a0Er spelen veel zwaarder wegende andere (financi\u00eble) belangen\u00a0<\/span>dan de gezondheid van Nederland, waardoor het beter uitkomt de situatie zo te laten.<\/p>\n

Nutri-Score onzin<\/h2>\n

Nou wat doe je in dat geval om de burger af te leiden en te doen alsof je een zuivere intentie hebt? Dan bedenk je iets zoals een Nutri-Score<\/a>, wat de consument zou helpen het \u2018gezondste product\u2019 te kiezen in een productgroep, wat in de praktijk vaak betekent \u2018het minst ongezonde product\u2019.

Op deze manier vegen overheid, levensmiddelenindustrie en supermarkt hun straatje schoon en ze lijken er nog trots op te zijn ook.<\/span>\u00a0\u201cKijk eens hoe makkelijk we het de cli\u00ebnt maken? Als ze dan toch kiezen voor de ongezondste producten dan is het hun eigen schuld. Veel mensen hebben nu eenmaal een slap karakter en daar kunnen wij niets aan doen.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Als voedingscoach loop je bij het begeleiden van cli\u00ebnten naar een gezonder voedingspatroon tegen een soms bijna onoplosbaar probleem aan, namelijk de\u00a0ongezonde verleiding in onze obesogene omgeving.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":43711,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-43710","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43710"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43710\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43714,"href":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43710\/revisions\/43714"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/export.ralphmoorman.nl\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}